Améliorer la situation nutritionnelle au Malawi

Les femmes apprennent à planter des légumes et des fruits dans le jardin.

Au Malawi, de nombreux enfants et femmes souffrent de malnutrition - en raison de mauvaises récoltes, d'une nutrition déséquilibrée et d'un manque de connaissances sur le stockage et la conservation des aliments ainsi que de la bonne préparation des repas. Dans les régions de Ntchisi et Lilongwe, nous améliorons la situation nutritionnelle à long terme ensemble avec nos partenaires et les villageois, et prévenons donc malnutrition, retard de croissance chez les enfants et maladies secondaires.

Bien qu'une grande partie des terres du Malawi soient utilisées pour l'agriculture, des pénuries alimentaires y sont fréquentes. Souvent, la récolte n'est pas utilisée pour l'usage propre de la population ou se détériore en raison d'un mauvais stockage. Également, les connaissances sur une alimentation équilibrée et sur la bonne préparation des aliments sont limitées. Des organisations caritatives distribuent régulièrement pendant plusieurs mois des petits paquets en plastique contenant une nourriture riche en calories pour les enfants de moins de deux ans. Ça aide, mais seulement à court terme. Maintenant, les villageois veulent améliorer leur situation nutritionnelle à long terme : " Nous devons apprendre à utiliser correctement la nourriture disponible. De plus, nous avons besoin d'argent pour acheter de la semoule de maïs si nos stocks s'épuisent avant la nouvelle récolte. Et nous devons améliorer nos rendements agricoles."

Démonstrations culinaires et prêts financiers

Désormais, les femmes se réunissent régulièrement dans des groupes de nutrition. Des experts et des agents de santé villageois expliquent la composition et la préparation d'une alimentation équilibrée et organisent des démonstrations culinaires. Les femmes apprennent à cultiver des légumes et des fruits dans un petit jardin et à préparer du lait à partir du soja. Pour Wiskace, un agent de santé, l'échange est important : "L'apprentissage mutuel a un effet incroyablement positif."

De nombreux groupes alimentaires ont ouvert un compte d'épargne commun. Les femmes y déposent de l'argent lorsqu'elles ont vendu une partie de la récolte. De ce compte, elles peuvent obtenir un prêt. Un groupe de femmes à Chinthembwe a acheté des chèvres avec cet argent. Comme ça, elles ont du lait et de l'engrais naturel pour les champs en même temps. Ensuite, les femmes veulent apprendre à démarrer une petite activité lucrative, par le biais du microcrédit - par exemple une activité apicole. La construction d'un réservoir de stockage pour le village est également prévue.

Transfert de connaissances

Pour améliorer les rendements agricoles, quelques femmes et quelques hommes ont été choisis pour participer à des cours de formation spécifiques. Après, ils vont transmettre leurs nouvelles connaissances aux autres habitants de leur village. Ils apprennent de nouvelles méthodes pour la gestion des sols et comment produire de l'engrais organique avec des feuilles, des cendres et du sol. Pour la culture du maïs, ils creusent des trous carrés pour y placer quatre plants de maïs chacun. Une poignée d'engrais par trou de plantation peut manifestement augmenter le rendement. Judith, une femme de Kalamba, le dit aussi. Son scepticisme initial l'avait conduite à cultiver seulement la moitié de son champ de maïs de cette façon. Et cette partie-là a en fait apporté un rendement double : "Cela change ma vie. Parce que si nous avons quelque chose à manger, il n'y a plus de querelles dans la famille ", dit-elle aujourd'hui.

Ces activités ont d'abord démarré dans quelques villages. Elles seront désormais étendues à toute la région. Le département "Weltkirche" (Eglise Mondiale) du diocèse de Rottenburg-Stuttgart encourage le transfert de formateurs dans les villages ainsi que la mise en œuvre des formations.

Downloads / Links